Brand Story

韩国唯一高级花生饼干 专门店

选用顶级食材,风味洁净利落。

高敞花生 · 抹茶 · 韩国产蜂蜜 · 100% 新西兰与法国黄油 · 法芙娜(Valrhona)与嘉利宝(Callebaut)可可 · 一级面粉

高苏里香菓子店 门店内装
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    高苏里香菓子店起航

    2025年10月,飘散着馥郁香气的高苏里香菓子店在松坡正式登场。

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    高苏里香,蕴含怎样的含义?

    招牌的高敞花生,加上香醇的黄油与坚果为主角,寓意「香气四溢的小镇」。
    *许多客人还会亲切地叫我们「高苏里」!

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    为什么选用高敞产花生?

    高苏里香菓子店100% 使用全罗北道高敞产花生。此地是韩国最大的花生产地,黄土土壤适合花生生长,颗粒饱满、品质更为出众。

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    由16年功力的制果专家亲自制作。

    无防腐剂·无添加,从食材开始在门店亲手加工,每日制作。

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    推荐给这样的您

    想把心意满满的饼干送给重要的人时,
    寻找犒赏自己的美味点心时,
    想吃一点健康、不太甜的小食时。

CEO

主理人介绍

高苏里香菓子店主理人 李振熙

履 历

  • - 餐饮料理学士毕业
  • - 西点 / 烘焙 / 韩食技能士、葡萄酒侍酒师资格
  • - 食品公司任职5年(大型企业、连锁品牌)
  • - 中型连锁品牌 Q.S.C 卫生培训担当

获 奖

  • - 2025 韩国小商工人市场振兴公团 事业化优秀企业入选

您好, 我是高苏里香菓子店的主理人李振熙。

过去16年我只走餐饮这一条路, 将所有经验与热爱都倾注在这个品牌之中。

我和花生有着相似的出身。

在韩国花生最大产地全罗北道高敞, 我们以最佳状态收到100% 高敞产花生并加以使用。 (父亲的好友亲自经营花生农场,因此能放心地稳定供应。)

也许您也会因此爱上花生!

小时候,母亲亲手烤的花生粒,那份香气与美味令我难以忘怀。
这份记忆一直延续至今,让我亲自烘烤花生、烘烤饼干。
也正因如此,我深深掌握了真正美味花生的味道。
我把这份心得倾注其中,用心制作。
就连原本不爱花生的客人,在尝过我们的花生饼干后,也开始喜欢上了花生!

您是否觉得以往吃过的花生有股陈味、口感黏腻而不喜欢?

那么请尝尝高苏里香的花生饼干。 累计销量会为我们证明。

对食材从不妥协。

我们亲自烘烤花生、去皮、研磨并静置熟成后再使用。 因此一块花生饼干的制作,前后需要约3天时间。 若使用市售花生酱,可以大幅节省时间与人力, 但我认为那样会让我们饼干的价值大打折扣。 亲自烘烤后再使用,香气与风味确实截然不同。 这就是我们不厌其烦坚持使用生花生的理由。

那么,现在对花生饼干心动了吗? 请点击右侧预约按钮,看看高苏里香的菜单吧!

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